Торт «Полено»

Торты «Полено» поражают многообразием способов приготовления и ингредиентов. Это и бисквитный рулет, промазанный кремом из сгущенки и масла, и длинные полоски из слоеного теста, смазанные сливками и усыпанные, будто снегом, миндальными хлопьями. Мгновенный рецепт – торт «Полено» из магазинного печенья со сметанным кремом с добавлением орехов и шоколада. Объединяет все эти рецепты одно – форма готового изделия в виде цилиндра напоминает деревянное полено. Особо искусные кондитеры украшают такой десерт соответствующими фигурками из шоколада и других продуктов: грибами, пеньками, создавая настоящую лесную поляну на поверхности торта.