Видео: торт из шариков дыни в арбузе
Интересный вид оформления дыни и арбуза.
Ингредиенты
Итак,для приготовления торта из арбуза и дыни возьмите:
- Арбуз.
- Дыню.
- Сливки (у меня 20 %) — 200 мл.
- Молоко — 150 мл.
- Сахар — 150 г.
- Вода — 150 мл.
- Желатин — 25 г.
Приготовление
- Желатин залить водой и оставить для набухания на 10-15 минут.
- Тем временем сделайте арбузный корж так, как показано в видео.
- Отдельно соедините сливки, молоко и сахар, взбейте.
- Желатин растопите в микроволновке 20-30 секунд и влейте в молочную массу, взбейте. Это желе нужно немного остудить в холодильнике (не больше 10 минут), чтоб не застыло.
- Залить желе на арбузный корж. Тортик поставить в холодильник для застывания.
- Тем временем из арбуза и дыни сделать красивые шарики специальной ложкой.
- Можно украсить такой тортик любыми фруктами и ягодами.
- Выложить фрукты на желе и наслаждайтесь вкусом такого летнего тортика.
Приятного аппетита.