«Графские развалины» в мультиварке

(Нет голосов, будьте первым)
Загрузка...

Графские развалины в мультиварке2Мультиварка незаменимая помощница на любой современной кухне. С помощью неё можно испечь самый вкусный десерт «Графские развалины». Время приготовления два часа. Торт бисквитного типа.

Ингредиенты:

Для коржа приобретите:
1. Стакан муки;
2. Сгущёнка – половина баночки;
3. Сметана – один стакан;
4. 250 грамм сахарного песка;
5. 45 грамм какао;
6. Два яйца;
7. Чайную ложечку гашеной соды.

Для крема потребуется:

  1. 400 грамм сметаны;
  2. 150 грамм сахара.

Для глазури возьмите:

  1. 45 грамм какао;
  2. 30 грамм масла;
  3. Половина стакана сметаны;
  4. Три ложки сахарного песка.

Для безе потребуется:

  1. Пять яичных белков;
  2. Десять столовых ложек сахара;
  3. Щепотка соли.

Для второго крема потребуется:

  1. Два яичных белка;
  2. 100 грамм сахарной пудры.

Процесс приготовления:

  1. Смешайте все ингредиенты для бисквита. Шоколадное тесто переложите в смазанную маслом чашу. Поставьте её в мультиварку. Установите режим «выпечка» на один час;
  2. Когда мультиварка запищит, достаньте чашу и остудите;
  3. Пока остынет бисквит, можно приготовить крем. Сахар добавьте в сметану и хорошо взбейте крем. Поставьте его в холодное место;
  4. Теперь приготовим безе. В этом нам поможет мультиварка. Взбейте холодные белки, сахар и соль. У вас должна получиться устойчивая белая пена. С помощью ложки выложите маленькими капельками на дно смазанной чаши будущие безе. Включите «выпечку» на полчаса. Чтобы готовые безе не упали, не спешите открывать крышку мультиварки. Дайте ему постоять минут 10;
  5. Чтобы собрать безе, которое приготовила мультиварка, потребуется белковый крем. Для его приготовления взбейте сахарную пудру с белками до однородности. По желанию добавьте ореховую крошку;
  6. Остывший корж-бисквит разрежьте на пару коржей. Промажьте их кремом из сметаны. Каждое безе смажьте белковым кремом и выложите их поверх коржа в виде конуса. При сборке торта не жалейте крема;
  7. Приготовьте глазурь. Смешайте все её компоненты и немного проварите на маленьком огне. Остывшей глазурью полейте торт;
  8. Поставьте десерт в холодильник на пару часов.

Когда коржи пропитаются, а крем застынет, можно разрезать готовый торт на порционные кусочки. Как видите, мультиварка отлично может помочь в приготовлении вкусного домашнего десерта. Самое главное, что возле неё не нужно стоять и смотреть, не пригорели ли коржи или безе.

Видео подробного приготовления торта в мультиварке

Приятного аппетита!

Советуем прочитать:

Эротические торты


торты.сайт - сайт для кондитеров бесплатно