«Дамские пальчики» из готового печенья

торт дамские пальчики из печенья«Гости на пороге». Это выражение заставляет многих хозяек поволноваться. Хочется достойно встретить гостей и угостить их чем-нибудь оригинальным, вкусным и домашним. Самый быстрый рецепт торта – известные «Дамские пальчики» из готового печения. Пока гости моют руки, вы можете приготовить легкий десерт, нежно окутанный кремом, с шоколадными нотками. Кофейная пропитка освежает вкус, придает легкую горечь, которая прекрасно разбавляет сладость печенья и крема. Время приготовления – порядка 30 минут. Если же время есть, можно поставить торт на холод на 6 часов. Относится к заварному типу.

Ингредиенты

Основа:

  1. Магазинное печенье «Дамские пальчики» — 1– 1,5 упаковки весом в 200 гр.
  2. Заварной кофе с сахаром – 1 стакан.
  3. Эссенция или коньяк, ром – 1 столовая ложка.

Крем делаем из компонентов:

  1. Сгущенное молоко -1 стакан.
  2. Сметана – 250 граммов.

Глазурь:

  1. Сливки – 100 граммов.
  2. Масло сливочное – 60 граммов.
  3. Шоколад темный – половина плитки.

Процесс приготовления

Основа:

  1. Заварите кофе, размешайте в нем сахар и остудите, влейте пару капель ромовой эссенции, коньяк.
  2. Форму, оптимально разъемную, выстелите понизу и бокам пищевой пленкой.
  3. Готовое печенье на секунду окунайте в остывший кофе и тут же укладывайте в форму первый слой.

Приготовьте крем:

  1. Взбейте сметану, пока масса слегка не увеличится в объеме. Лучше брать сметану высокожирную, около 20–25%. Если такой нет, можно и менее жирную вылить на марлю, вложенную в сито, и отцедить излишки влаги.
  2. Введите сгущенное молоко. Если любите жидкий крем, можно не варить сгущенку перед использованием.

Собираем десерт:

  1. На первый слой пропитанных пальчиков выложите слой крема толщиной 2 сантиметра.
  2. Выложите второй слой, смажьте.
  3. Последний слой не смазывайте кремом – покройте его глазурью.

Готовим глазурь:

  1. Сливки закипятить.
  2. Бросить в них масло и ждать, пока оно растопится.
  3. Туда же покрошить плитку шоколада и растворить.

Залейте торт глазурь и красьте тем, что больше всего по душе.

Похожие разделы

ДЛЯ УДОБНОГО ПОИСКА ПО РАЗДЕЛАМ САЙТА


Вакансия! Получайте вознаграждение за пошаговое фото рецептов от TortyDoma.ru

Вы можете подписаться на наш телеграм канал https://t.me/tortydoma

Отзывы и комментарии

(Проголосовало: 1, Среднее: 2,00 из 5)
Загрузка...
Загрузка...
Чем вы украшаете торты?
  • Добавить свой ответ

Вы можете добавить свой вариант