Торты «Дамские пальчики» + 11 рецептов

Десерт «Дамские пальчики» — это «эклеры наоборот». Крем находится не внутри, им промазываются сложенные в виде круга или горки заготовки из заварного теста. Готовить такое чудо-лакомство очень просто: испеките «пальчики», приготовьте любимый гостями или родными крем (заварной, сметанный, со сгущенкой) и смешайте все. Красиво уложенные на блюдо палочки смотрятся очень эффектно, можно экспериментировать с формами, украшениями, цветами. У торта очень интересная структура – пальчики внутри имеют полости, сверху же они мягкие, насыщенные кремом. В разрезе торт удивляет своими воздушными пузырьками. Очень необычный, но уже полюбившийся многим, десерт!


торты.сайт - сайт для кондитеров бесплатно