Выпечка песочного торта с безе

песочный торт с безеБезе получается нежным и воздушным. Его впервые сделали французские кулинары. Для приготовления безе достаточно иметь сахар, яичные белки и действовать аккуратно. Песочный торт с безе очень вкусный. Время выпечки: сорок минут. Относится к песочному типу.

Ингредиенты:

Чтобы приготовления теста возьмите такие продукты:

  1. Муку – два стакана;
  2. Желтки из яиц – 3 штуки;
  3. Масло из сливок – половину пачки;
  4. Сахар – половину стакана;
  5. Цедру двух цитрусовых фруктов;
  6. Ложечку уксуса;
  7. Соду – 5 грамм.

Чтобы приготовить крем для торта потребуется:

  1. Сахар – 250 грамм;
  2. Желтки – 5 штук;
  3. Крахмал – 30 грамм;
  4. Лимонный сок из трёх цитрусовых.

Безе будем готовить из сахарной пудры (250 грамм) и яичных белков (3 штуки).

Процесс приготовления:

Выпекаем корж для вкусного десерта:

  1. Размягченный кусочек сливочного масла смешайте с нужным количеством муки;
  2. Добавьте в массу желтки, гашенную уксусом соду, цедру лимона. Замесите тесто;
  3. Выпекайте корж в течение 30 минут в горячей духовке.

Готовим крем для смазывания десерта:

  1. Желтки разбавьте сахарным песком и взбейте миксером
  2. Разместите их над паровой баней и добавьте лимонный сок и крахмал;
  3. Когда крем загустеет, снимите его с бани и немного остудите.

Формируем песочный торт с безе:

  1. Остывший корж смажьте кремовой массой;
  2. Взбейте белки с сахарной пудрой. Готовую воздушную массу выложите на торт и поставьте на 10 минут в духовку.

Готовый торт разрежьте на кусочки и подавайте к праздничному столу. Сахарная пудра по желанию заменяется сахарным сиропом. Крем из белков получается вкусным и полезным.

Чтобы торт был более нежным, готовый корж можно разрезать на пару частей и перемазать его белковым кремом. Во время выпечки десерта важно следить, чтобы он не подгорел. При формировании безе также нужно быть очень внимательными и аккуратными. Подавать сладость вместе с чаем или с другим вкусным и полезным напитком.

Советуем приготовить:

  1. Песочный торт с вареной сгущенкой
  2. Приготовление песочного торта с белковым кремом
  3. Выпечка бисквитного торта с безе
  4. Коржи песочные без яиц для торта

Вы – одна из тех миллионов женщин, которые борются с лишним весом?

  • А все ваши попытки похудеть не увенчались успехом?
  • И вы уже задумывались о радикальных мерах? Оно и понятно, ведь стройная фигура - это показатель здоровья и повод для гордости. Кроме того, это как минимум долголетие человека. А то, что человек, теряющий «лишние килограммы» , выглядит моложе – аксиома не требующая доказательств.
  • Поэтому мы рекомендуем прочитать историю Ксении, которой удалось сбросить лишний вес быстро, эффективно и без дорогостоящих процедур.. Читать статью >>
загрузка...

Вы – одна из тех миллионов женщин, которые борются с лишним весом?

 

  • А все ваши попытки похудеть не увенчались успехом?
  • И вы уже задумывались о радикальных мерах? Оно и понятно, ведь стройная фигура - это показатель здоровья и повод для гордости. Кроме того, это как минимум долголетие человека. А то, что человек, теряющий «лишние килограммы» , выглядит моложе – аксиома не требующая доказательств.
  • Поэтому мы рекомендуем прочитать историю Ксении, которой удалось сбросить лишний вес быстро, эффективно и без дорогостоящих процедур.. Читать статью >>
загрузка...
(Нет голосов, будьте первым)
Загрузка...
Эротические торты

загрузка…


торты.сайт - сайт для кондитеров бесплатно