facebook

Мини-тортик с мороженым (без выпечки)

Хрустящее рассыпчатое печенье, карамельное мороженое и свежие ягоды клубники объединились вместе, чтобы вкус каждого был более отчетливо выражен и дополнен особой интригой.

Порционный мини-тортик вобрал в себя все составляющие обычного торта — песочно-сливочная основа держит на себе цилиндрическую стену из мороженого и клубники, а серединка заполнена тем же мороженым, но с кусочками печенья.

Приготовление займет каких-то 7-8 мин.

Ингредиенты

  • темное хрустящее печенье — 5-6 шт.,
  • печенье в шоколаде — 1 шт.,
  • мягкое масло — 10 г,
  • вареная сгущенка — 10 г,
  • мороженое (крем-брюле) — 70 г,
  • клубника — до 10 шт.

Приготовление

  1. Хрустящее темное печенье сложить в пакет и размять скалкой.
  2. Образовавшиеся крошки высыпать в мисочку, оставив отдельно 1 ст. ложку для посыпки.
  3. Добавить к крошкам комочек вареной сгущенки и масло.
  4. Размять все составляющие, чтобы получилась пластичная масса.
  5. В круглую формочку (можно использовать обрезанную пластиковую бутылку или консервную банку, стенки которой защищены целлюлозной пленкой) выложить песочную массу и утрамбовать ее.
  6. Клубнику разрезать вертикально по оси и выложить вдоль цилиндрической стены.
  7. Шоколадное печенье мелко поломать, положить в мисочку с остатками сливочно-песочной массы и перемешать с мороженым.
  8. Заполнить все свободные места формы этим мороженым.
  9. Верх засыпать оставшейся крошкой печенья.
  10. Мини-тортик отправить в морозильник (из-за маленького размера достаточно 1 часа).
  11. Снять форму можно с помощью фена, быстро прогрев им боковую поверхность.
  12. И вот очаровательный мини-тортик с мороженым легко освободился от формы.
Совет
Мороженое слегка может подтаять от горячего воздуха, создаваемого феном, поэтому работать с ним нужно крайне аккуратно и быстро.

Красивый, вкусный и довольно сытный десерт на одну персону готов! Приятного аппетита!

ДЛЯ УДОБНОГО ПОИСКА ПО РАЗДЕЛАМ САЙТА


Вакансия! Получайте вознаграждение за пошаговое фото рецептов от TortyDoma.ru

Вы можете подписаться на наш телеграм канал https://t.me/tortydoma

Отзывы и комментарии

(Вам понравился рецепт?)
Загрузка...

Молд