Видео: торт из шариков дыни в арбузе

Интересный вид оформления дыни и арбуза.

Ингредиенты

Итак,для приготовления торта из арбуза и дыни возьмите:

• Арбуз.
• Дыню.
• Сливки (у меня 20 %) – 200 мл.
• Молоко – 150 мл.
• Сахар – 150 г.
• Вода – 150 мл.
• Желатин – 25 г.

Приготовление

1. Желатин залить водой и оставить для набухания на 10-15 минут.
2. Тем временем сделайте арбузный корж так, как показано в видео.
3. Отдельно соедините сливки, молоко и сахар, взбейте.
4. Желатин растопите в микроволновке 20-30 секунд и влейте в молочную массу, взбейте. Это желе нужно немного остудить в холодильнике (не больше 10 минут), чтоб не застыло.
5. Залить желе на арбузный корж. Тортик поставить в холодильник для застывания.
6. Тем временем из арбуза и дыни сделать красивые шарики специальной ложкой.
7. Можно украсить такой тортик любыми фруктами и ягодами.
8. Выложить фрукты на желе и наслаждайтесь вкусом такого летнего тортика.

Приятного аппетита.