Торт «Мамонтенок» из мультфильма на основе крема и мастики

Милый мамонтенок из мультфильма, который пел известную всем песню «Единственной маме на свете», вполне может стать украшением для праздничного торта. Сегодня рассмотрим два варианта создания мамонтенка – мастер-класс по лепке из мастики и МК по оформлению торта из крема.

В первом случае торт может быть абсолютно любым, мастичным мамонтенком будем украшать его верхнюю часть, а во втором варианте торт сам представляет собой силуэт маленького героя мультфильма. Что больше понравится вашему имениннику – решать только вам.

Мамонтенок из мастики

Для этого мастер-класса вам потребуется сахарная мастика светло-желтого, коричневого, оранжевого, синего цвета, а также черный и белый пищевые красители и немного терпения. Практически весь процесс создания будем осуществлять руками, в помощь вам – острый нож и несколько стеков, а также тоненькая кисточка или кондитерский фломастер.

Процесс создания фигурки

Перед началом лепки фигурки вам необходимо сделать сахарную мастику, покрасить часть ее в соответствующие окраске мамонтенка цвета, разложить на столе кусочки мастики и инструменты. А теперь можем приступать к процессу создания по МК:

1. Скатайте 4 цилиндра из светло-желтой мастики, в нижней части сделайте вдавливания при помощи ножа – это будут ноги.
2. Сделайте маленький шарик из мастики, разрежьте пополам и приклейте к нижней части каждой ножки – получились ноготки.
3. Из шарика тёмно-коричневой мастики в центре ножек приделайте колени.
4. После из массы того же цвета сформируйте округлое тело мамонтенка.
5. Теперь необходимо к телу прикрепить ноги. Для этого в верхней части каждой ноги прямо по центру цилиндров вставьте по зубочистке. Затем при помощи этих зубочисток прикрепите их в ноги снизу к шарику-телу. Следите за тем, чтобы ноги были прикреплены на одинаковом расстоянии друг от друга. Место сцепления ног и тела затрите и выровняйте при помощи стека.

1. Теперь раскатайте оранжевую мастику в длинный узкий пласт, при помощи острого ножа с одной стороны сделайте много маленьких надрезов, которые будут имитировать шерсть мамонтенка. Также шерсть животного можно сделать при помощи многочисленных маленьких капелек мастики, которые необходимо будет истончить в верхней части. Такая капелька приклеивается к нижней поверхности тела мамонтенка.
2. Вверху тела мамонтенка сделайте много надрезов при помощи острого стека, чтобы сформировать рельеф шерсти. Следите за тем, чтобы шерсть полностью закрывала место соединения ног с телом. Делать необходимо все быстро, пока мастика не застыла.
3. Проделайте небольшой острый хвостик и выровняйте место его соединения стеком.

1. Голову мамонтенка вместе с хоботом сформируйте из светло-желтой мастики, делаем углубление для глаз, формируем рот, при помощи стека сделайте продольные надрезы на хоботе.
2. Глаза создайте из двух капелек белой мастики, поверх прикрепите два шарика голубого цвета меньшего диаметра – получится зрачок. Сверху положите черные шарики небольшого размера. Синим гелевым красителем оттените голубой зрачок. Поверх черного зрачка сделайте блики белой краской.
3. При помощи красителя или пищевого фломастера прорисуйте брови.
4. Из желтой мастики сделайте большие уши, прикрепите их по обеим сторонам головы и хорошенько прижмите.
5. На щечках нарисуйте румянец розовой пудрой. Наверх головы поместите капельки коричневой мастики – челку. На ней сделайте надрезы, имитирующие шерсть.

Наша фигурка полностью готова. Мамонтенок из мультфильма «Единственной маме на свете» держит в хоботе красную розу – бутон и листик формируем из мастики, конец хобота немного загибаем внутрь, чтобы цветок не выпадал.

Торт «Мамонтенок» из масляного крема

Сделать торт в форме мамонтенка из крема несколько проще, если вы владеете приемами оформления кондитерских изделий при помощи крема и кондитерского мешка. В этом МК вам потребуется густой масляный крем 3 цветов – кофейного, тёмно-коричневого и белого. Если вы будете дополнительно украшать фигурку розой, то потребуется еще крем красного и зеленого цветов.

Освоим этот МК:

1. Испеките бисквитный торт в двух полукруглых формах (например, мисках). Одна из форм должна быть немного большего диаметра. Также вам потребуется еще один корж из теста любой формы для ушей и хобота. Заранее приготовьте крем и окрасьте его в нужные цвета.
2. На подложке выложите тело и голову из полукруглых бисквитных коржей, внутри промажьте их кремом и по желанию пропитайте сиропом.
3. Переложите в мешок тёмно-коричневый крем, наденьте рельефного насадку и сделайте на теле мамонта имитацию шерсти. Для этого вам необходимо сделать много вертикальных надавливаний на мешок. Голову животного покройте кремом, делая длинные тонкие полосы.
4. Теперь по бокам головы прикрепите два полукруглых небольших коржа, которые будут имитировать уши. Их также покройте кремом, как и всю голову. Спереди из теста сделайте хобот, покрытый кремом.
5. Тёмно-коричневым кремом на макушке сделайте челку.
6. Растопите шоколад, на пергаменте вылейте глаза с ресницами и брови. Когда они застынут, аккуратно перенесите их на лицо фигурки. Также шоколадом можно сделать полосы на хоботе и обводку для ушей.
7. По желанию в хобот можно поместить кремовую розу с листиками. Вокруг тела и головы мамонтенка сделайте «полянку» из маленьких капелек крема белого цвета.

Данный МК несколько проще, но также потребует сноровки и терпения. Но в любом случае, такой торт непременно понравится имениннику и его маленьким гостям.