Блины
Блины из блинной муки: 3 простых рецепта
Блинная мука представляет собой обычную пшеничную или другую муку с различными добавками. Перед тем как приготовить блины из блинной муки,...
Настоящие американские панкейки
Панкейки от английского слова pancakes, дословно «пирожное на сковороде». Классический рецепт панкеек – жидкое тесто, как на оладьи.
Рецепты вкусных постных блинов
Сегодня расскажем, как приготовить постные блины, используя для этого различные виды муки. используя рецепты постных гречневых блинов, ржаных, пшеничных и
Блины на сметане: пышные и тонкие с дырочками
Используя на блины на сметане рецепты с этим ингредиентом, рекомендуется добавлять воду или молоко. Из чистой сметаны блинчики получаются более
Как приготовить шоколадный блинный торт?
Шоколадный блинный торт – отличный вариант не только для повседневного чаепития, но и для праздничного застолья. Такой сочный блинный торт...
Фаршированные блины в курице
Один из наиболее оригинальных способов использования блинов – это фарширование при помощи них курицы. Блюдо по праву можно считать праздничным.
Блинчики со сгущенкой и банановым «сюрпризом»
Сочные блинчики со сгущенкой можно считать классическим вариантом такого угощения. Сгущенное молоко используется как сырое, так и вареное.
Фаршированные блинчики на основе сыворотки
Тонкие блины на сыворотке - отличное и недорогое угощение для всей семьи. Сыворотка позволяет приготовить вкусные, слегка кисловатые блинчики.
Блинный пирог с творожной начинкой
Блины на воде при добавлении творожной начинки, ягод или фруктов, ванилина, сахара и яйца, а также сметаны становятся восхитительно сладкими...
Простые классические рецепты молочных блинов
Классический рецепт блинов на молоке используется в русской кухне уже несколько сотен лет. Еще древние славяне предпочитали печь блины на...
Все секреты скороспелых блинов
Простой рецепт блинчиков и «правильная» сковородка творят чудеса - вы сможете приготовить скороспелые блины на кефире либо молоке очень быстро.
Блинчики на основе 1-го яйца
Предлагаем вам наиболее доступные рецепты блинов, для которых будет достаточно одного яйца, кефира либо молока, муки и сахара, некоторых других...
Блины на минеральной воде и молоке
Именно такие блины на молоке и минералке печь не только удобно, но и быстро. Добавление минеральной воды в тесто позволяет...
Блины на молоке (на 1 литр)
Мы расскажем, как приготовить блины на 1 литр молока, соблюсти при этом пропорции муки и жидкости, сахара и соли, сколько...
Блинчики без разрыхлителя: на воде, молоке и пиве
Сегодня предлагаем вам рецепт блинов без разрыхлителя. Можно приготовить блины без молока, без яиц и растительного масла.
Блинчики на разрыхлителе
Приготовление блинов, где вместо соды используется разрыхлитель, ничем не отличается, а конечный результат - более тонкие, нежные блины на молоке...
Классические тонкие блинчики на молоке – простой рецепт
Сегодня предлагаем испечь традиционные русские блины на молоке, рецепты простые и доступные каждой хозяйке. На самые простые блины вам потребуются:
Заварные блинчики на молоке
Благодаря высокой эластичности блинов заварных на молоке их можно использовать как десерт с начинками, а также сделать на их основе...
Дрожжевые тонкие блины на молоке
Выпечка дрожжевых блинов на молоке считается классической. От обычных блинчиков они отличаются особенной структурой – пористой, с дырочками, и тонкие.
Золотистые блинчики на крахмале
Кукурузный и популярный в нашей стране картофельный крахмал повсеместно используется в выпечке. В блинное тесто становится более пластичной и не...
Толстые блины на дрожжах и молоке
Дрожжевые блинчики пекутся издавна. И как раз тонкими их стали делать позже, сначала хозяйки на Руси пекли толстые блины на...
Как приготовить вкусные блины без яиц и молока
Наш рецепт блинов без яиц и молока очень прост. Такие диетические блинчики могут использоваться в Пост, а также людьми при...
Пышные блины на молоке и кефире
Блины на молоке и кефире – это отличный вариант для завтрака к чаю и кофе. Готовятся такие блины с кефиром...
Воздушные блины на молоке без яиц
Многие замечают, что в тесто без яиц блинчики плохо переворачиваются, прилипают к сковороде и рвутся при попытке свернуть их конвертом
Блинчики на кислом молоке
Сочные и ароматные блины из прокисшего молока не очень отличаются вкусом, но имеют более плотную структуру, готовятся таким же образом,...
5 рецептов тонких блинчиков на молоке
Тоненькие блинчики на молоке – самый простой в приготовлении и бюджетный десерт. Тонкие блины на молоке готовятся достаточно просто и...
Налистники – блины на молоке с творожной начинкой
От обычных блинов налистники отличаются консистенцией и вкусом. Они более тонкие, почти несладкие, эластичные, не имеют дырочек. Блины на молоке...
Блины с яблоками и корицей
Поскольку яблоки – фрукт всесезонный, то вы можете готовить тонкие блинчики на молоке с начинкой из яблок круглогодично. А мы...
Тонкие блинчики на молоке с добавлением соды
Блины на молоке с содой, пожалуй, самые распространенные. Сода – делает изделие пышным, но позволяет остаться ему тонким, по краям...
Сочные тонкие блины на воде и молоке
Сегодня научимся готовить блины на молоке и воде, так как приготовить их просто, то и особенных умений не потребуется Представляем...
Ажурные блинчики на молоке
Настоящий блинчик ажурный на молоке – это произведение искусства, осень красивое и оригинальное угощение, которое, несомненно, потребует больше времени
Кружевные блинчики на молоке с соусом
Обычные блины, которые вы готовите на будничный стол, приелись? Рекомендуем приготовить кружевные блины на молоке, которые украсят любой праздник.
Тонкие блины на молоке с дырочками
Сегодня просто приготовим блинчики на молоке или кефире - вкусные и тонкие, с маленькими дырочками, воздушные, сочные, быстрые.
Блинчики на молоке без дрожжей
Рецепт без дрожжей поможет вам сделать идеальные тонкие блины на молоке, которые подойдут для блинного торта, могут заворачиваться рулетиком или...
Блинчики с начинкой – 5 самых «вкусных» вариантов
Блины являются универсальным блюдом – с ними можно приготовить совершенно разные блюда, если использовать начинки. Сегодня у нас пять рецептов...

Блины

Сочные блинчики являются традиционным блюдом русской кухни. Их готовят на молоке и воде, пиве и кефире. Те, кто соблюдает Пост, найдут множество оригинальных рецептов постных блинов. Блинчик может подаваться с подливами, сметаной и вареньем, служить коржами для блинного торта, а также снабжаться сладкими и несладкими начинками. В этой рубрике вы познакомитесь с основными рецептами блинов и начинок к ним. Готовьте вкусно!